选购消毒碗柜注意安全性

       突如其来的非典疫情让很多朋友切实感觉到了健康和卫生的重要，于是大家也就比以前更加注意家庭的防毒灭菌工作。家庭防毒灭菌要注意的几个方面是：个人卫生习惯、饮食卫生和对生活用品进行定期的消毒。
　　在这几个方面当中，对餐具的消毒尤为重要。家庭餐具消毒通常采用消毒剂浸泡或使用专门的消毒电器，消毒效果较好的当数消毒柜了。目前在国内市面上的消毒柜品牌不少，它们基本可分为三个大类：低温型臭氧消毒柜、红外线高温消毒柜和高低温双门消毒柜，它们采用的消毒方式主要是臭氧、远红外钱和紫外线。其中低温臭氧型消毒柜可以杀灭各种细菌繁殖体，但对物体表面上的乙肝病毒表面抗原和芽胞的破坏达到消毒要求较为困难；远红外线是一种干热消毒方法，它对热的穿透性较差，要求温度在125℃以上保持15分钟才能达到消毒目的。而且，这种消毒柜对需消毒的食具材质要求也很高，不能适用塑料等不耐热材料餐具的消毒，有金属碗边的漂亮餐具也会褪色，降至室温所需的周期也较长。所以远红外线消毒柜也不适宜一般家庭的消毒所用；紫外线消毒对微生物的杀灭效果比较好，但由于紫外线的穿透性差，只能用于表面消毒，对柜内不能直接照射到的区域效果难以达到要求。因此单用紫外线消毒的餐具也不是很理想的。有的厂家甚至用紫光代替紫外线来欺骗消费者的做法更是要不得。所以朋友们一定要根据自己的实际需要选择消毒柜。