说一下我买的煤气灶不足之处(一)

        先说一下前两天发的“抽油烟机的选择”(抽油烟机的选择 老妈装修日记)，因为我的电脑一直没修好，也没时间及时回复，这里大致说一下。这种带油烟过滤板的抽油烟机我用的是瑞鑫，
所以介绍的比较多些，但并不是说瑞鑫的比其他牌子的好，因为我没用过别的牌子，其实只要是带油烟过滤板的抽油烟机，效果都不会差到哪去，特别让我惊奇的是用了四、五个月，烟机里面确实没挂上油烟，只有边上有些痕迹，所有厂家都说油烟抽净率是99%，可能这就是那1%吧，估计是从油烟过滤板四周的缝隙抽进去的。既然抽油烟效果都差不多，那比拼的就是价格了(我到现在都不知道瑞鑫是多少钱，因为是连着灶买的，看链接 老妈给儿子装修日记(九) 给儿子选的瑞鑫抽油烟机)，所以大家要根据自己的需求来选择，我是注重装饰外观的人，宁可多花钱也要买个好看的，追求实用的人可选个性价比好的产品；其他细节可根据自己需要，比如油盒，我是懒人，所以觉得不用油盒好，可以半年清一次油，要是勤快的人能经常倒油，那还是选有油盒好。

　　我原本想像写抽油烟机那样再详细写一篇灶具的选择(以前写得不全面)，可有几个的网友来贴，想买我选的烟机灶台套餐，所以赶写了这篇日记，供大家参考，以后这方面就不再另写了，需要的人可结合的链接“煤气灶的选择老妈给儿子装修日记 煤气灶的选择 ”。我买的套餐是瑞鑫+华帝，我个人的感觉是对瑞鑫很满意，对华帝不太满意。

　　我喜欢华帝的地方就不写了，以前的帖子介绍过，这次主要写一写不足的地方。首先是这样的西式架子不适于中式烹调，放锅不稳，铸铁锅和无烟锅比较重还好，可精铁锅份量轻，放在这样的架子上老会歪着，炒菜时还得用一只手扶着。

　　第二点是火苗面积大，也许是架子低了，我觉得和出火口的圈也有关系，我家用的松下灶的灶头也是这样向里斜的。我的精铁锅是日本珍珠铁锅，在家用都挺好，拿到这边华帝灶上，火苗老高过铁锅，在锅里着了好几次火，我还无所谓，可保姆吓得不行，炒菜老用小火，结果都成了熬菜。后来我在上面架了一个“节能圈”(在一个展销会上被人忽悠晕了买的，一点也不节能)，才解决老着火的问题，不过锅不稳的问题还是没办法。我觉得最好厂家能再赠送一个架子，一是加高锅的高度，避免着火，再有可改成适于放中式炒锅的圆架子，就能放稳锅了。

　　华帝灶还一个缺点，就是清洗困难，华帝的灶头可真是真材实料，死沉死沉的，可它的构造坑坑洼洼，里面极不好清洗，

　　这里面的污渍是扑过两次锅，还有保姆烧水老扑灭火，没及时清理，再被火这么长时间烧，可能水中的杂质烧结在灶头上，放在油烟净液里泡也下不来——注意，这样烧上的污渍和附着在烟机表面上的油烟不一样，用油烟净是清洗不下来的。

　　灶头表面我是用钢丝擦擦净的。后来我把上面的螺丝卸下来，里面用油烟净泡后再用改锥刮，一想到以后清洗这么麻烦就头疼，再一想，以后要清洗也是儿媳妇的事，这华帝灶也是她要的，心中立刻释然。

　　我只用过松下灶和华帝灶(老式的台上灶就不说了)，所以也只能写这两种灶的使用心得，松下灶比华帝灶清洗容易多了，我观察了一下，主要是灶头的结构不一样，在我家我做饭经常溢锅，我打电脑常忘了火上做着锅，可松下灶溢锅一点不难清洗，用百洁布一擦即可，既使当没及时清理，日后清理起来也不难，不会像华帝灶那样被烧结在灶头上，我还发现松下灶溢锅汤汁不是流在灶头里面，而是都流在灶头外圈，所以华帝灶难清洗的关键是灶头的构造与所用的材料。

　　我当初没选用松下灶一是因为买不到性价比合适的那款(880元)，其次是瑞鑫不能搭配松下灶，还有要就是儿媳妇要华帝灶，据儿子讲他领导说起松下灶不屑一顾，说根本没法和华帝灶相比，而我得出的结论是相反的，在这点上华帝可是愧对它的铁杆消费者。这里还要说明一下，以上所写的东西与爱国不爱国无关，如果消费者都用钱来买质量不好的国产货，那不是真正支持我们的民族产业。我空调用三菱，冰箱用西门子，要换洗衣机就用三洋，只有电视准备买国产的(去年一心想在装修论坛得个液晶电视，后来我儿子对我说：“你有折腾的那功夫抓紧出本书，那点钱早挣回来了……”)

　　据说松下灶要下市，不知是不是销售跟不上，我觉得与抵制日货关系不大，原来八百多的灶稍稍改了改，就卖一千四、五，是心太黑遭报应了，坚决抵制日货！！！——不过要是还卖八百八，我就不抵制了。 松下灶的确是有自己的长处，华帝灶在开发研制是为什么不借鉴一下呢？

　　把两个灶的比较一下，先看底座，这是华帝的，到真是拙拙实实真材实料，不过这可是我费了九牛二虎之力擦出来的，原来什么样看前面的图片，下面喇叭型的底座很漂亮，好像车出来的很精致，真没少费功夫，可沾上油污不用钢丝擦可擦不掉，再看松下灶，出火的盖外面有个外圈，不是很厚，好像是电镀的，很好清洗，做饭溢了锅，很长时间清洗一次也行，不会烧结在上面。外圈外面有圈槽，可以收集汤汁，也很好清洗。

　　松下灶的灶头拆卸比华帝的方便，里面就是脏了也被挡着，外面看不见，松下灶的灶头用料不多，但结实耐用，清洗方便。

　　再看灶头上面出火的盖，华帝灶称为“风火轮” (就因这“风火轮”当时我差点淘汰华帝，还一款更难看，不过人的审美观不一样，可能有人喜欢这样的风格)，不过确实如我儿媳妇所说，“华帝灶大都是铜件”，连这盖都沉掂掂的，只是上面的缝里有了污垢不好清理，因为较厚而且上下不平。

　　看松下的，上面带缝的盖比罐头盒的材料厚些，不知是不是铜的，松下灶的材料份量轻但很结实，再用个十几年不成问题。我觉得只要结实耐用，不必非用很多原料，终归成本的提高，最后还是得我们消费者自己买单。